Hello小廚娘們,歡迎收看「懶人出好菜」單元~(自己亂取XD)

今天要來做一道簡單又美味,擺上桌還很搶手的「可樂雞翅」!

什麼?!可樂跟雞翅有三小朋友關係呢,告訴你滷出來的食物可美味了啊~~~

看看這誘人的油光,真是太犯規了!!!我沒帶到記憶卡,所以最近的食譜都是用手機拍的不是很細緻請多多包涵哪

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前一陣子迷上一部肥皂劇,真的很肥皂,根本就花系列升級版

我每天都在趕進度,殊不知他還給我分成上下兩部!好不容易看完40集,居然還有40集逼得我在深夜直接崩潰......

壞女人是新還珠格格的紫薇(噁康我漫出來了的那位XD)

上部叫「因為愛情有多美」,下部叫「因為愛情有晴天」,哈哈哈有夠蠢的但收視率很高啊!

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紫薇飾演慌張大師,蠢到家的心機女XD

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我離題了,為什麼要做可樂雞翅呢?

因為劇中的哥哥摔下樓梯變成小孩智商,天天吵著「我要吃可樂雞翅~~~」,10台詞有6句都要吃雞翅!

搞得我也被催眠,滿腦子可樂雞翅,還真的跑去買可樂......

吃了會很開心的樣子 ❤

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這個動機會不會太蠢,哈哈哈,廢話結束。

我是上愛料理網站參考網友的做法唷!

 

【名稱】可樂雞翅

 

【材料】

*隨意(也可以滷小支棒棒腿)

可口可樂或百事可樂(請買原味無冰)

醬油*約半碗

蒜頭*隨意(可加可不加,增添風味,剝皮後切不切都可以)

 

【作法】

1.雞翅汆燙後洗乾淨,撈起備用

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2.鍋子洗乾淨後,加油,放入蒜頭和雞翅,用中火稍微半煎半炒

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3.加入一些醬油,繼續翻炒一下

(先煎炒過讓雞翅更香!)

 

4.倒入可樂和醬油,醬汁略蓋過雞翅即可,大火煮滾後,轉中小火並蓋上鍋蓋燉煮

可樂和醬油的比例是美味關鍵喔!我是自己用小湯匙一點點的試味道~調出最喜歡的口味)

 

上色中......好漂釀!

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5.兩面各煮約10分鐘後,轉大火稍微收汁,完成!

(我中間有加一些水進去調淡,視個人喜好,記得翻面顏色才會漂亮

 

【成果】

油油亮亮的光澤根本犯規中的犯規啊!

賣相好,味道更好唷~甜而不膩,熱呼呼的還帶有淡淡蒜香~(我邊打邊流口水)

兩個人不用10分鐘就吃光光了!!!超愛的!!!

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【同場加映】可樂梅花肉!!!

沒辦法,我實在被這美味逼瘋了

鍋子裡還剩下好多醬汁,馬上演續集啊XDDD

 

【材料】【作法】同雞翅,請自行轉換為梅花肉

1.找另一個鍋子把肉兒汆燙後洗乾淨

2.起油鍋炒香

3.丟進醬汁裡煮滾

(加點水,依自己喜好調整一下醬汁比例,讓醬汁略蓋過肉兒)

4.中小火開滷約30分鐘,別忘了翻面喔

梅花肉需要比較長的時間才會柔軟入味,可以自己調整一下,試吃看看)

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【成果】

只能說更加的驚為天人!各有千秋啊啊啊!(我的胃又要唱歌了~)

超級入味的喔,又不會只有醬油的味道,剛剛好!

本來想當隔天午餐配飯,結果不小心就吃了半盤XD

這麼簡單的拿手菜你一定要學會,擄獲全家大小的心唷!(眨眼)

 

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珊兒

哈囉,我是野山魚。

珊兒 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


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  • CHUCHU
  • 推推~山魚竟然做的出來我想我也可以...
  • 訪客
  • 沒錯,我就是走山魚可以大家都可以的路線,很勵志吧!
  • 佩
  • 看起來好想吃喔
    週末來煮看看
    謝謝分享
  • 哈哈哈真的簡單又好吃喔!會很想幫自己掌聲鼓勵~~~

    珊兒 於 2013/12/19 02:53 回覆

  • 少女媽Annie
  • 哇~我要試我要試~看起來超下飯的!!
  • 而且超簡單的唷,週末邊看電影邊吃超棒的啦~~~

    珊兒 於 2014/02/24 02:33 回覆